Gourmet Highlights

Führung mit Genuss im Herbst 2017

06.10. | 13.10.

Peter Hugger führt mit seiner humorvollen und charmaten Art

durch die reichhaltige Geschichte und malerischen Gässchen

der ehemaligen Reichsstadt

Verschieden Stationen

  • Lorenzkapelle (Vorspeise)
  • Ratssaal Altes Rathaus (Suppe)
  • Ringhotel Johanniterbad (Hauptgang und Dessert)

Beginn 17.30 Uhr / Dauer: ca. 3 1/2 – 4 Stunden / Treffpunkt Lorenzkapelle

Kosten: € 44,50 / Person

 

HerbstMenü

Rosésekt mit Granatapfel

(b2 Biomarkt)

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Herbssalat

mit Himbeerdressing

(b2 Biomarkt)

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Kürbis-Kokossuppe

(b2 Biomarkt)

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Rinderbacken

mit sautierten Steinpilzen, Rahmwirsing

und hausgemachte Butterspätzle

(Ringhotel Johanniterbad)

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Sanddorn-Vanilleeis

mit Boskopapfel

und Mooshofer Honigquark

(Ringhotel Johanniterbad)

Kartenvorverkauf bei der Touristinformation Rottweil

Telefon: 0 74 1 / 49 42 80

DegustationsMenü


Freitag, den 20. Oktober 2017

um 18.30 Uhr

Mit dem Weingut Dr. Heger

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Bachforelle vom Lohmühlenbach

Wasabi | Alblinsen

Wildkräuter

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Zitronengrassuppe

gebackene Maispoulardenbrustfilets

Curry

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Hohenloher Kalbsfilet

Steinpilze | Sellerie

Kartoffelblinis

Pecorinochip

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Popcorneis

Portweinzwetschgen

Nougat | Sesamblätter

Feingebäck

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€ 72,00 inkl. Weine und Tafelwasser